Ce Jeudi 13 Février, à la ferme de Faronville, la Région Centre Val de Loire et le Pays Beauce Gâtinais nous ont présenté la stratégie régionale en faveur de l’alimentation.
Comment rapprocher les producteurs des consommateurs, aider la restauration collective à s’approvisionner en circuits courts, relever le défi de la qualité nutritionnelle.
Nous avons pu visiter la distillerie de vodka, faite à partir des pommes de terre cultivées sur les terres voisines. On ne peut pas circuit plus court !
